活動資訊
活動名稱
人文心靈系列講座第6場-黃啟方教授『人間有味是清歡—蘇東坡的美食』活動內容
日 期 : 108年4月23日(二)
時 間 : 19:00 ~ 21:00 (18:30開始入場)
地 點 : 國立臺灣大學(文學院 演講廳)
主講人 : 黃啟方 教授
主持人 : 徐富昌 教授
人文是一種精神境界,也是一種思想或生活態度,更是一種以人的角度去認識世界,以人為出發點的一種思考方式。舉凡與人類相關的所有知識、活動、心靈、信仰等,皆在人文之中。由於科技的發達,現今的人們在人文觀念、人文素養和人文精神上,都難免會有一些扭曲和變質。而如何去提昇人文素養,培養人文精神,落實人文關懷,以美化我們的心靈,更是當前不可忽視的任務。為了引領年輕學子與社會大眾提升人的品質和品味,由國立臺灣大學系統、臺大系統文化基金會聯合主辦「人文心靈系列講座」,期望能在系列的心靈探索中,為困頓的人們開啟一扇窗,以美化生命。同時,也讓人文關懷的實踐,更加落實。
第六場人文心靈系列講座,我們邀請到黃啟方教授帶來「人間有味是清歡—蘇東坡的美食」。黃啟方教授曾任臺灣大學訓導長、文學院院長及中文系主任,目前是臺灣大學中文系退休教授。「人間有味是清歡」談的是蘇東坡的清曠閒雅和恬淡歡愉,這場講座黃教授將帶領我們遠離世俗紛擾,走進蘇東坡淡泊名利、隨遇而安的境界裡。自稱老饕的蘇東坡,不僅愛吃、能吃和懂吃,同時還燒了一手好菜。不論是「東坡菜羹」、「東坡肉」、「東坡羊脊炙」、「東坡海鮮炙」,或是「玉糝羹」,都可以看得出其美食造詣之深厚。正因為能夠醉心於飯蔬飲水之中,蘇東坡一生雖然顛沛流離,卻依然能在「空山無人,水流花開」的境界中處之泰然。
歡迎大家來跟著黃啟方教授探索舌尖上的蘇東坡!公務人員可登錄學習時數2小時,預先報名者保留座位至18:40,之後自由入座。
活動流程:
時間 活動流程
18:30-19:00 聽眾開始入場
19:00-19:10 主持人開場引言、介紹主講人
19:10-20:35 專題演講
20:35-20:55 現場Q&A
20:55-21:00 主持人結語、活動圓滿結束活動類別
講座 (適用公務人員)終身學習類別
專業行政/一般行政/一般行政(23)活動網址
無活動限制
無