場次資訊
活動名稱
消費者教育系列講座【9、10月份活動內容】場次名稱
認識食用油場次內容
1.什麼是油脂?
2.脂肪、脂肪酸、非皂化成分
3.食品中的油脂含量
4.食用油的原料。黃豆油、玉米油、芝麻油、橄欖油等有何差別?
5.食用油的精鍊:Virgin oil v.s. Refined oil
6.消費者的疑慮 (I)油脂的品名與標示
7.消費者的疑慮 (II)反式脂肪含量
8.Q&A授課人
蘇南維副教授活動地點
臺大農業陳列館3樓勤農講堂場次時間
2012-09-04 10:00:00 ~ 11:30:00報名時間
2012-08-15 08:00:00 ~ 2012-09-04 10:00:00承辦單位
生物資源暨農學院農業推廣委員會承辦人
陳雅美; 3366-2999; chenyame@ntu.edu.tw報名類型
自由報名參加對象
不限其他限制條件
無報名費
免費人數名額
100 人尚餘名額
56 人用餐
不提供是否提供公務人員學習時數
是研習總時數
2 小時學習類別
實體學習學位學分
無期別
6活動縣市
10.臺北市附件
無備註
無